Русская руле.. шарлотка!

Предполагался пост о фильмах, но я просто не могу молчать - я должна с вами поделиться Этим.

Все мы любим, когда нас хвалят. Мы краснеем, говорим "Ах, ну что вы!", отмахиваемся, но нам это нравится. Я не исключение (скорее наоборот) - для меня словесное поощрение лучше денежных призов. Так что конечно, я спешу показать вам все рукодельное, кулинарное и просто милое. И вот мы ходим по блогам друзей, знакомых и незнакомых, смотрим на красоту и думаем - "А чем мы хуже?!"

Но что-то я отвлекалась. Перехожу ближе к сути, а суть сегодня такая - я буду показывать то, что НЕ получилось. Можете ругать, бить, бросаться тапками, но вот как есть, без прикрас.

Началось все с того, что я в Сообществе любителей пошаговых рецептов увидела потрясающей красоты торт! Вот, сами посмотрите! Он будто был создан для глянцевых журналов (и рукодельных блогов). "Надо сделать!", - подумала я. "Это ж красиво! Все посмотрят - скажут "УУуу! Красиво! Какая ты молодец!" и может я на некоторое время даже забуду, что у меня кривые руки и я не умею готовить".

И всё, сама природа, само мироздание мне намекало - Не надо. Мне ведь скоро уезжать, дел полно, вышивки полно, чемодан не собран, дома все бегают мешают.. Но нет. "Будет Красиво. Похвалят" - плотно засело у меня в голове. Решено.

Сегодня утром купила все ингредиенты. Даже сливки на базаре, чтобы вкуснее. Отправила своих на банкет. Скрепя сердце выключила финал кубка Ролан Гарроса. Пошла на кухню.

Начиналось все как обычно - я за полчаса отмерила все необходимые ингредиенты, сфотографировала, включила музыкальный канал на полную громкость и приступила.

..а вот, к слову и составляющие, такие целенькие, не испорченные еще..



Уже в процессе все пошло кривенько - предполагалось, что перемолотую в блендере клубнику надо протереть через сито. Оказалось, что мое сито настолько мелкое, что хрен ты через него даже воздух выдуешь! Взяла другое, которым муку просеиваю. В результате кухня стала похожа на место кровавой бойни!

Кстати, это тоже не принято показывать - ведь все мы лепим, вышиваем, готовим будучи в белом и вокруг нас пархают голубки с цветочками, а единороги на радуге.. В общем, вот.



Не критично, возможно скажете вы - это от того, что я вообще чистюля, так что после каждого этапа протираю все начисто и меняю посуду-приборы (на этот рецепт вот ушло 9 столовых ложек :)

Чудеса продолжились - начав взбивать желтки и белки я была шокирована - они поднялись (ну белки, в частности). Со мной никогда такого не случалось, даже когда это было нужно по рецепту, а сейчас этого вроде и не требовалось, а они все росли и росли...



Пришлось даже брать миску побольше. "Странно", - думала я. Выложила тесто на противень в виде "дамских пальчиков" и начала взбивать сливки. Я вот вообще не понимаю, зачем, потому что они были тягучие, гладенькие, самое то. Но в рецепте сказано взбивать - значит взбиваем. После нескольких секунд сливки взялись комками разделились на две группы - жидкость и комочки. Дальнейшие манипуляции ни к чему не привели. "Странно", - подумала я тревожно. Вот вам документальное подтверждение - плоские "пальчики, прищемленные дверью" и клубничный мусс "Комочек".



"Ладно", - думаю я, - "может так надо!" Ставлю корж в духовку и он.. поднимается.. раза в два, не меньше. Тем временем, я пытаюсь понять, повлияли ли комочки на вкусовые качества мусса (на фото виден надкусанный край)



И ведь весь день так... Купила какой-то чудной йогурт (люблю новинки) и шоколадную "Филадельфию" от Милки, пропустила финал с Надалем (а сейчас полезла искать, где скачать и увидела результат :((, прибежала в кабинет посмотреть детали рецепта, вытерла руку о салфетку и укололась об две иголки, которые засунула туда, чтобы не потерять, обмазала ненавистным муссом всю кухню, когда выронила лопатку, обожглась о край духовки. Но нет, как же так, должно ж быть "Красиво".

Значит, вы понимате, что должно было получится, да? Красота. Я еще, кстати, пожалела, что ленточку не купила, а то у меня длинной не нашлось. Впрочем, когда я сняла форму, и мусс начал равномерно сползать с опустившегося коржа, я поняла, что ленточка пригодилась бы только для повешения. Приложила я "пальчики" по кругу, подержала, посмотрела, да и махнула на все это рукой. Вот она, моя красота.



:)

И вот теперь сижу я, выслушиваю свой желчный, который кричит мне "Куда ты, дура, этот мусс пробовала, что мне теперь с ним делать?!", рассматриваю фотографии и грущу. Готовый продукт назвала "Франкенштейн" и отнесла в подвал, потому что я его боюсь - после всего, он обязан мне отомстить. И ведь муссы я не люблю, бисквиты я не люблю, клубнику я теперь тоже терпеть не могу... эх...

Вот теперь хвалите, чтобы больше не повадно было, а я пойду дописывать пост про фильмы и вышивать.